Куриные шашлычки терияки с кунжутными овощами
Распечатать рецептИнгредиенты:
- 2 куриные грудки (филе)
- 3 ст. л. соуса терияки
- 2 ч.л. арахисового масла
- 300 г овощей (болгарский перец
- молодой стручковый горох
- морковь
- мини кукуруза)
- семена кунжута
- 1 ст.л. соевого соуса
- соль/перец
Как готовить:
Куриное филе нарезать средними кубиками, положить в миску и перемешать с соусом терияки. Нанизываем маринованное куриное мясо на деревянные шпажки.
Разогреваем гриль и готовим в течении 6-8 минут или пока не будет готово (время зависит от размера кусочков).
На сухой сковороде обжариваем кунжут до слегка золотистого цвета.
Болгарский перец чистим от семян и перегородок, нарезаем тонкой соломкой.
В воке разогреваем арахисовое масло, обжариваем овощи постоянно помешивая 8-10 минут. Приправляем соль, перцем и соевым соусом.
Куриные шпажки и овощи выкладываем на тарелку, сверху посыпаем жаренным кунжутом.
Заметки
* Деревянные шпажки замочите на ночь, так они не будут гореть при приготовлении.
Комментарии